小米是五穀中養生保健的佳品。 中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。 故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。 粟米又稱小米、穀子、粟谷。 小米春種秋收得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養脾胃。 小米味甘、鹹，性涼，味甘色黃入脾胃經，味鹹入腎經。 小米乃五穀之首，既養先天之本——脾胃，又養後天之本——腎臟，成為養生保健之佳品。持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法
【營養價值】
小米含蛋白質，比大米高。 脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。 除食用外，還可釀酒、制飴糖。 ·····················································
小米粥是健康食品。 可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。 小米磨成粉，可制糕點，美味可口。 小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。 小米粥有安神之效。
中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。 小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。 由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍; 小米中的無機鹽含量也高於大米。
【營養分析】
1. 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止反胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，説明她們恢復體力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
【藥用價值】
《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、穀子等名稱，為禾本科植物粟的種仁。 原產中國，以山東、河北、東北、西北等地區栽培最多。 按黏性分糯粟和粳粟兩種。 立秋後採收。 以粒大、飽滿、均勻為佳。
【功用主治】
1、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。 治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
2、小米內含有多種對性有益的功能因數、能壯陽、滋陰、優生。
【適宜與禁忌】
一般人均可食用;持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法
小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品;
氣滯者忌用; 素體虛寒，小便清長者少食;
小米以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳，發黴變質不宜食; 小米為大眾喜食之品，食療以不使用化肥農藥的有機小米最佳。
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