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 春季是個讓人又愛又恨的季節，萬物復甦、生機盎然，春季出遊是一大美事; 然而「春困」讓不少人煩惱不已，如此生機勃勃的季節為何提不起精神來？

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如何趕走「春困」？

春季的合理飲食尤為重要，而百合是消除「春困」不可多得的良藥

用百合燉甜品或者炒菜招待客人，也絕對稱得上佳品，既營養又上檔次。

小編特地為大家準備以下鮮百合食譜，簡單易做

西芹清炒鮮百合

-材 料-

西芹250g，百合30g

枸杞5g，生薑5g

生粉適量，鹽適量

調味粉適量，花生油適量

-步 驟-

1. 鍋中放入油，以中火燒至五成熱，放入薑末爆香，隨後放入西芹翻炒片刻。

2. 放入百合、鹽和調味粉，翻炒均勻。

3.最後放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，將湯汁收稠即可。

4.出鍋，裝盤

田园百合

-材 料-

鲜百合100g，秋葵3根

鲜玉米棒1根，胡萝卜1段

姜末适量，盐1勺，

蔬果调味粉半勺，花椒油1勺

-步 骤-

1. 秋葵切片，泡在盐水里备用。

2.胡萝卜切片，玉米取粒备用。

3.锅内倒水煮开后，加盐，焯熟玉米粒、秋葵、胡萝卜和百合。

4.热锅倒油，爆香姜末。

5. 食材全部下锅翻炒，加入盐1勺、蔬果粉半勺调味，出锅前淋上花椒油1勺即可

拌时蔬百合

-材 料-

鲜百合1个，四季豆80克

胡萝卜1个，金兰酱油1茶匙，

细盐、蔬果粉适量

-步 骤-

1. 将四季豆及胡萝卜切丝备用。

2. 将百合挑洗好控水备用。

3.锅里加细盐煮开，将四季豆下锅。

4. 煮至四季豆微熟再將胡蘿蔔絲下鍋煮至斷生。

5. 最後再將百合下鍋微煮半分鐘就控水出鍋。

6. 按個人喜好調醬油汁拌一下。

銀耳蓮子百合湯

-材 料-

銀耳，蓮子

鮮百合，枸杞

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-步 驟-

1. 泡水，蓮子約泡2小時; 銀耳泡20分鐘，剪掉黃蒂，扯成小塊; 百合掰片洗凈

2. 鍋中注入冷水，水和蓮子加百合比例約為4：1，下蓮子和百合大火煮開後轉小火20分鐘，下銀耳大火燒開轉小火再煮10分鐘

3. 倒入冰糖和枸杞，繼續小火燉10分鐘

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