西洋參和人參都是我們非常熟悉的滋補藥材，效果不容小覷，也深受人們的喜愛。

 
但您心裡可能會有這樣的疑問，有人吃人參會上火，有人吃西洋參會胃疼，那二者都是補氣的，那有什麼區別，哪一種更適合自己，要怎麼用呢？

人參

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西洋參和人參的外形區別
 
西洋參性味苦、甘、涼，歸經於肺、胃二經。
 
呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，主根呈園柱形、長仿鐘形，長3~300px，直徑0.8~50px。 多年生草本，全株無毛。
 
人參性味甘，微苦、微溫，歸經於脾、肺二經。
 
主根呈紡錘形或圓柱形，長3-375px，直徑1-50px。 下部有支根2-3條，並著生多數細長的鬚根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。
 
西洋參和人參的產地區別
 
大連市中醫醫院藥劑科副主任劉崇俊介紹說：
 
人參主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部，這就是我們常說的吉林參和高麗參。 主要功用是大補元氣、健脾豐晰、寧神益智。
 
西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等，由於美國國旗是星條旗，所以又叫「花旗參」。。 近些年我國也已引種成功。 西洋參主含人參皂甙等補益成分。
 
西洋參和人參的功效區別
 
西洋參的主要功效是補肺降火，養胃生津; 人參的主要功效是大補元氣。 益氣生津，這是它們的相同之處。
 
人參補氣，偏於助陽; 西洋參補氣，偏於養陰。 人參補氣之力勝於西洋參，而西洋參清熱生津之力又高於人參。
 
不同之處在於，人參偏溫，且味較苦，溫能補陽散寒，苦能燥濕，而濕能傷陽，因此，燥濕也有助陽作用; 西洋參偏涼，涼能清熱，甘涼相合，既能夠清熱養陰，又能生津止渴。
 
西洋參和人參適宜人群區別

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人參和西洋參都有提高抵抗力、抗衰老、耐熱、耐寒的功效。 特別是對抗疲勞和延緩細胞衰老方面，已經有明確的科學實驗論證。
 
 
 
西洋參
 
 
西洋參一般用於治療陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，煩倦口渴，津液不足，口乾舌燥、腸熱便血等症，如面紅、口乾、心煩失眠的人。
 
西洋參其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。
 
禁  忌
 
西洋參可以清火，脾胃虛寒、大便稀溏，女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。
 
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