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 “小孩小孩你別馋,過了臘八就是年”,一句民諺俗語,透露出人們對臘八節的重視,也表明瞭,臘八節是過年開始的標誌。

 

 

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今天,送給大家一個中醫食療幫你寒冬臘月滋補一下——臘八粥。 經常食用臘八粥可以補血、養心、降血壓,健康一整年

臘八必吃這碗粥:臘八粥

補血、養心、降壓,來年少病痛

臘八之後進入冬季進補的關鍵時期,從飲食來說臘八粥就是很好的“補品”。 因為臘八粥有各種粗糧、豆類,這些食材含有多種膳食纖維具有保健作用。

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古人認為,粥是「世間第一補人之物」。。 李時珍在《本草綱目》中說:“粥能益氣、生津、養脾胃、治虛寒,最為飲食之妙訣也。 ”

 

臘八粥的做法:

☀ 【原料】

大米50g、小米20g、紅豆20g、綠豆20g、花生米20g、蓮子20g、紅棗6個、桂圓10個、冰糖20g。

 

☀ 【製作方法】

1、大米、小米用清水淘洗乾淨浸泡

2、花生米、蓮子、紅棗、綠豆、紅豆分別浸泡20分鐘備用。

3、桂圓去皮果肉洗净備用日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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4、用浸泡过的花生、莲子、红枣倒入煮粥的锅中

5、再放入豆类,加入所有米类,放入桂圆,加入冰糖。

6、打開火熬粥,待鍋開后,用微火繼續煮。7、將粥煮熟后盛入容器中,撒上白糖。

 

 

 

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