中老年人隨著年齡的增加，新陳代謝逐漸變緩，消化功能減弱，鈣的需要量也相對增加。 人體缺鈣和隨之產生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一。
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最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
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一些家常菜就是真正的補鈣高手，這些菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果。
1、豆腐燉魚
補鈣健骨絕配
而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。 因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。
2、芝麻醬拌菠菜
完美的補鈣涼菜
芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。
而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。
芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。
3、青椒炒雞蛋
提高鈣的吸收率
雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
4、紫菜腐竹湯
補鈣健骨完美搭配
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腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。
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