芹菜,一種物美價廉四季皆青的常見蔬菜,不但富含不溶性纖維、鈣、鎂、鉀元素和胡蘿蔔素,還是B族維生素和維生素C的優秀來源。
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《本草推陳》中記載芹菜“治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。 “除了清肝熱降肝火,常吃芹菜還有哪些功效呢?
有動物實驗證明,對兔、犬靜脈注射芹菜汁后,有明顯的降壓作用。
臨床上,芹菜葉對原發性、妊娠性及更年期高血壓也都有不錯的效果。
但是,芹菜梗的含鹽量特別高,1斤芹菜梗中含有2克的鹽,因此如果想利用芹菜的降壓效果,烹製時一定要少放鹽,甚至可以不放鹽。
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營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過營養成分的測試,發現芹菜葉片中有多項指標超過了莖。
芹菜葉子的煙酸、維生素B2、維生素 C 都是莖的兩倍多,礦物質鎂是莖的3.2倍,胡蘿蔔素更是莖的8.6倍之多。
中医认为,芹菜叶性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃凉血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,其降压效果远超芹菜茎。
所以,下次吃芹菜千万不要把芹菜叶再扔掉啦。
除了芹菜叶,其实最容易被我们忽视掉的芹菜根才是芹菜中最有营养的部分。
芹菜根具有清热、利尿、降压之功效,适用于高血压、失眠、气管炎等症。
失眠人群还可以将芹菜根熬制成汤,睡前饮用,可缓解失眠。必利吉 必利勁 印度必利勁 必利勁POXET-60 瀰漫之液 卡宴春藥 藍色妖姬 魔鬼天使催情液 丹麥持久液 M88持久液 金鋼持久液 EXCITE持久液 壯陽藥有哪些 壯陽藥效果 春藥效果
著名心血管專家胡大一在接受媒體採訪時曾認為,用芹菜根煮水可以很好地緩解高血壓頭痛。
芹菜雖好,但任何一種食物單吃都是不可以達到各種神奇功效的,搭配其他食物可以讓食物的營養價值發揮得更大。
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