花生殼有防治高血脂、冠狀動脈硬化心臟病的功效,大家可以將乾花生殼洗净,水煎,每次服50~100g。
花生紅衣中含有油脂和多種維生素,促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用。花生中的鋅元素含量極高,不僅能啟動腦細胞,增強大腦記憶,還能有效地延緩人體衰老。
花生幹嚼的吃法最能發揮它的功效,每天早上起床后,空腹狀態下取5-8顆生花生米放在口中咀嚼,嚼得越細越好,最好嚼出白漿,不要刻意去吞咽,這個方法可以改善胃酸,胃不好的人可以試試。今天就給大家介紹一道花生米的食療方:小茴香花生米。
原料:
準備花生米一小碗,茴香苗一把,鹽、香油、生抽適量。
做法:
1.將生花生米提前浸泡30分鐘,再用清水沖洗乾淨。
2.將花生放在鍋中,倒上適量清水,放上大料等食材,大火煮開。
3.再轉中火煮20分鐘,撈出放涼。
4.把茴香菜摘洗乾淨,切成小顆粒形狀。
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5.將備好的調味料放在花生茴香上面,快速的攪拌入味,就可以吃了。
茴香苗的主要成分就是茴香油,它能促進身體內各種消化液的分泌,並增強胃腸蠕動,和煮熟的花生一起吃,不但能説明消化,還有助於排除胃腸道內積存的氣體。