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 根據日本厚生勞動省曾發佈的全球平均壽命統計,日本是全球男女最長壽的國家,女性平均壽命87.26歲,男性則為81.09歲。

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有趣的是,日本人卻並不愛運動,普遍沒有健身習慣。 根據醫學期刊《The Lancet》調查「全球最不愛運動的國家」,日本排到第十一名,全國有超過60%的人參與運動的積極度都是在平均水準以下。

 

全球最愛運動的國家是美國,全國有超過40%的人參與運動的積極度都在高水準以上。

 

為什麼不喜歡運動的日本人卻是全球最長壽?

 

答案是:獨特的日常生活習慣和特殊的國情

01

熱量低,搭配多

 

 

一天吃30種食材,這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標。 此後,30種食材這個概念在日本傳播得非常廣,被很多主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。

 

 

通常一個日本家庭的飲食結構是:生魚片或烤魚、煮魚,再加上冷豆腐、煮菜這樣的模式,醬油極受重視,一般的搭配方式是米飯配大醬湯和腌菜,再加上小菜。

 

日本人的料理多藻類蔬菜,他們最常吃的就是紫蘇和紫菜。 這些食物中富含多種營養元素,蛋白多但脂肪少。

 

02

碗碟小八分飽

 

日本還十分崇尚「吃飯八分飽」。。 他們會用漂亮的餐具來盛放食物,吃飯時不要狼吞虎嚥,而他們在吃到八分飽時,則會停止進食。

 

03

重早餐外食少

 

 

在日本文化中早餐是三餐中最重要的一餐,所以長久以來日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐。

 

目前的科學已經證明,三餐中早餐不僅對健康最重要,而且還是最不易發胖的一餐。

 

很多家庭是讓小朋友吃完早餐才能出門,中午也會帶媽媽做的便當。

 

04

烹飪講究“水料理”

 

 

在日本,幾乎看不到炒菜的油煙,日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。

 

日本料理也被稱為「水料理」。。 在日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品,其飲食原則是盡量使各種飲食材料保持原味。 另外,日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法,多用清蒸、涼拌或水煮。

 

清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質,減少致癌物質的產生,對健康和長壽意義重大。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

 

 

05

愛吃海產品,吃魚比吃米多

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日本四面環海,每餐都會有新鮮的海產品。 日本每年人均吃魚100多公斤,超過大米的消耗量,海產品消費量世界第一,所以,日本是徹底的食魚民族。

 

章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蠔等海鮮中含有豐富的氨基酸和牛磺酸,能降低血液中的膽固醇,減少中性脂肪。 魚和貝類的牛磺酸含量豐富。

 

此外,日本人還常吃海帶、海苔和裙帶菜等海藻類,海藻中含有豐富的微量元素和食物纖維,是抵禦高血壓和糖尿病的殺手鐧。

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