血管阻塞可導致心腦血管疾病，尤其是50歲以上的老年人。 由於長期的習慣，體內膽固醇開始沉積在動脈皮膚下，形成脂肪條紋，容易導致血管阻塞。
尤其是一些老年人，更有必要減少容易造成血管阻塞的食物攝入量，以減少血管的淤積，延緩血管的老化和阻塞。
油炸食品多數都很美味，因為經過高溫油炸、脫水，食物變得酥脆，口感好。
但是，油炸食品通常含有大量的反式脂肪酸，會提高人體內低密度脂蛋白水準，降低高密度脂蛋白水準，增加化學副產物的產生，使血管發生堵塞，形成血栓。 這會讓血管變得很脆弱，容易引發動脈硬化、中風這樣的心腦血管疾病。血管阻塞可導致心腦血管疾病，尤其是50歲以上的老年人。 由於長期的習慣，體內膽固醇開始沉積在動脈皮膚下，形成脂肪條紋，容易導致血管阻塞。
尤其是一些老年人，更有必要減少容易造成血管阻塞的食物攝入量，以減少血管的淤積，延緩血管的老化和阻塞。
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但是，油炸食品通常含有大量的反式脂肪酸，會提高人體內低密度脂蛋白水準，降低高密度脂蛋白水準，增加化學副產物的產生，使血管發生堵塞，形成血栓。 這會讓血管變得很脆弱，容易引發動脈硬化、中風這樣的心腦血管疾病。
所以，平時一定要盡量少吃或不吃油炸食品，可以以煎製的方法來代替油炸。 煎製的食品也有香酥的口感，而且還做到了少油，低熱量，低脂肪。 降低了血管堵塞的危險。
這裡的高糖食品指的是那些含糖量高的甜點、蛋糕、糖果、曲奇餅乾等。 這些食物的含糖量驚人，除了會使血糖升高，引發糖尿病外，也會擾亂膽固醇，引起血管的收縮，增加血管的壓力，從而堵塞血管。
如果是喜歡吃甜食的人，可以以比較健康的水果來代替這些高糖分的甜點，也可以自己在家自己製作點心。
這樣原料有哪些、糖放多少、奶油放多少，都心裡有數，更加健康。 或者也可以購買無糖食品。
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醃制類食品也經常出現在日常的餐桌上，尤其是一些年紀比較大的人，不管吃麵條、喝粥、吃米飯，都會配一碟鹹菜，或是幾塊腐乳一起吃。
還有臘肉，也是經過腌制和風乾製成的。 這些醃制類食品在製作過程中，都會加入大量的鹽。 因此，鈉含量基本都是超標的。 如果經常吃醃制類食品，會加重身體各器官的負擔，堵塞血管，出現心血管疾病。
所以，平時一定要盡量少吃或不吃油炸食品，可以以煎製的方法來代替油炸。 煎製的食品也有香酥的口感，而且還做到了少油，低熱量，低脂肪。 降低了血管堵塞的危險。
這裡的高糖食品指的是那些含糖量高的甜點、蛋糕、糖果、曲奇餅乾等。 這些食物的含糖量驚人，除了會使血糖升高，引發糖尿病外，也會擾亂膽固醇，引起血管的收縮，增加血管的壓力，從而堵塞血管。
如果是喜歡吃甜食的人，可以以比較健康的水果來代替這些高糖分的甜點，也可以自己在家自己製作點心。
這樣原料有哪些、糖放多少、奶油放多少，都心裡有數，更加健康。 或者也可以購買無糖食品。
醃制類食品也經常出現在日常的餐桌上，尤其是一些年紀比較大的人，不管吃麵條、喝粥、吃米飯，都會配一碟鹹菜，或是幾塊腐乳一起吃。
還有臘肉，也是經過腌制和風乾製成的。 這些醃制類食品在製作過程中，都會加入大量的鹽。 因此，鈉含量基本都是超標的。 如果經常吃醃制類食品，會加重身體各器官的負擔，堵塞血管，出現心血管疾病。
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