01 調理呼吸系統病症 白蘿蔔第一

 

白蘿蔔當中富含有非常多的維生素、微量元素鋅和礦物質,可以很好的幫助人們提升自身的免疫系統的能力,幫助人體抵抗疾病的入侵。

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02 肝臟排毒或補氣 青蘿蔔第一

 

青蘿蔔的排毒功效特別好,除了普通的消食下氣作用外,還能夠説明肝臟排毒,凈化我們的身體。 在眾多蘿蔔中,青蘿蔔相對來說沒有其他蘿蔔那麼洩氣,更加補些。

 

03 代謝嘌呤治痛風 大紅蘿蔔第一  

 

大紅蘿蔔含有的維生素比普通紅蘿蔔多幾倍,它基本不含嘌呤,含有豐富的活性酶。 食用它可以糾正嘌呤代謝紊亂,達到治療痛風的目的,是對痛風病人有好處的一種植物。

 

 
 
 
 
白蘿蔔配一寶,營養和功效翻倍
 

 

冬天最常見的還是白蘿蔔,吃法多樣,學會正確地搭配會讓它營養和功效都翻倍!

 

1

白蘿蔔+羊肉

 
冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。

 

因為「肉生痰」,所以羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。

 

2

白蘿蔔+海帶

 
海帶和紫菜含碘豐富。 白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。

 

3

白蘿蔔+梨

 
可潤肺、清熱、化痰。 梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。

 

冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。

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4

白蘿蔔+鯽魚

 
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。 這道湯還妙在「二白」食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食慾。
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