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把蔬菜曬乾食用的方式，在我國已經流傳很久了。
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以前沒有大棚的時候，人們只能吃到應季的蔬菜，加上保鮮技術不好，所以常常將一些蔬菜曬乾，以便於儲存，等到冬季“枯菜”的時候食用。
今天就為大家介紹一種蔬菜干——干豆角。
乾豆角雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩，但嚼起來更加勁道，烘乾的豆子也更加醇香，因此吃起來感覺口感更加獨特。 干豆角不僅吃起來口感好，還有許許多多的營養價值。
干豆角的營養價值
1、干豆角的維生素B含量非常高，這種營養成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。
經常吃乾豆角，可以減輕因消化不良而引發的脹氣現象，可以降低嘔吐的發生幾率，減少腹瀉的可能性，因此對腸胃炎可以起到很強的預防作用。
2、干豆角的維生素C含量非常高，多吃干豆角有益於各種抗體的順利生成，可以增強身體的抵抗力和免疫力。 秋冬季節，想提高身體的抗病能力，可以多吃干豆角。
3、干豆角含有大量的植物蛋白質、大量的微量元素及各種人體所需要的營養物質，可以有效補充人體必需的養分，健脾養胃、補氣生津，讓身體變得更強健。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 泰國馬力丸 美國黑金 犀利士 clalis
4、干豆角含有豐富的磷脂，磷脂可以有效促進胰島素的分泌，對於糖尿病的控制非常有説明，因此干豆角是糖尿病病人的上好食物。 血糖比較高的人在平時的飲食中可以多吃干豆角。
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