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天氣漸漸冷了，胃口也變得好了起來，用乾豆角焖肉，或者包包子，味道特別好，干豆角的口感勁道美味，融入了五花肉的濃郁，吃起來特別的清爽，干豆角焖肉的做法很簡單，一起來看看吧。
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乾豆角焖肉
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首先，我們做這道乾豆角焖肉的時候，需要把一些原材料備好，干豆角，五花肉，鹽，食用油，大蒜，生薑，料酒，八角。
乾豆角焖肉的詳細做法：
步驟一，食材備好后，我們將干豆角取出來些，放在清水內浸泡一個小時左右。
步驟二，再把乾豆角沖洗幾遍，這樣避免干豆角有沙土，把乾豆角洗净后，切成段狀放在盤中。
步驟三，順手，將買回來的五花肉洗洗乾淨，切成塊狀，再把其它的佐料處理下。
步驟四，接下來，熱鍋內倒上適量的食用油，放上五花肉大火快速的翻炒，炒變色后，再把佐料倒進去。
步驟五，放上生抽，八角等調味料進去，倒上適量的清水，再把干豆角放進去，焖上20分鐘左右。
步驟六，再用大火收汁，就可以關火了。
烹飪小技巧：
乾豆角焖肉的做法是不是很簡單呢，大家別忘了試試呢，口感獨特，干豆角吃起來勁道獨特，五花肉肥而不膩，融入了干豆角的清香，美味極了。
02
干豆角茄子焖排骨（可拌面）
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