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隨著人們養生意識的增強，越來越多的人開始流行吃粗糧。 粗糧的種類很多，而食用方便的燕麥尤其受大眾的歡迎，很多人經常用它做早餐。
燕麥的營養價值很高，它曾被美國《時代周刊》評選為十大健康食物之一，也是世界公認的高營養穀物之一，享有“植物黃金”的美譽。
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它吃起來簡單方便，買起來價格低廉，再加上豐富的營養，錯過它，你就虧大了！
1、降低血糖
燕麥中含有大量的β-葡聚糖，2014年發表於《美國臨床營養學雜誌》上的一項研究顯示，燕麥β-葡聚糖降血糖的作用非常明顯。 另外，β-葡聚糖可以在消化系統中形成凝膠狀的物質，降低胃排空的速度，影響碳水化合物的消化速度，對於餐后血糖的降低以及胰島素的平穩分泌很有説明。
2、防治便秘
燕麥中富含膳食纖維，這種物質不僅可以延緩胃排空，增加飽腹感，還能促進腸壁蠕動，加快糞便及有害物質的排泄，從而可以起到改善和預防便秘的作用。
3、提高免疫力
燕麥中富含多種營養素，如蛋白質、膳食纖維、β葡聚糖、維生素B族、維生素E及多種微量元素，不僅可以為身體提供每日所需的營養，還有助於提高機體免疫力。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網
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4、減肥瘦身
燕麥一直就被譽為「減肥聖品」。。 這是因為燕麥中的膳食纖維含量非常高，這種物質既可以增強飽腹感，控制食慾，又能抑制腸道對脂類的吸收，還能清除腸道中的垃圾，這些對減少肥胖症的發生都極為有利。
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