說了鴨子這麼多的好處，再來給大家介紹幾種鴨子好吃又滋補的做法。

荷葉蒸鴨塊
【食材】嫩鴨半隻、鮮荷葉、冬菇、鹽、料酒、胡椒粉、老抽、香油、澱粉、蔥、薑、食用油。持久液 印度神油 持久液效果  持久液作用 持久液比較 持久液副作用  持久液用法

 

 
【做法】將鮮荷葉放入沸水中燙一下，撈出過涼待用; 將冬菇泡發後洗淨去
蒂，嫩鴨去內臟洗净切成塊，蔥、薑洗净切成段和片; 將鴨塊放入器皿中加
入冬菇、薑片、蔥段、鹽、料酒、胡椒粉、老抽、澱粉拌勻醃制 20 分鐘;
蒸鍋點火，將荷葉放入籠屜上，在荷葉的表面抹上適量香油，倒入調好的鴨
塊蒸30~35 分鐘即可。
海帶薺薺鴨肉湯
【食材】鴨半隻、海帶、荸薺各 200 克，生薑、食鹽少許。
 
【做法】把鴨子去頭及內臟，切塊，在沸水中氽一遍水; 海帶用水洗凈、泡
發; 薺薺洗净削皮; 在砂鍋中裝水，將鴨子燉至半熟，再加海帶和去皮切塊
的荸薺和薑片; 用小火燉熟，撈去浮油，再用食鹽調味即可。
核桃鴨子
【食材】核桃仁 200 克，荸薺 150 克，老鴨 1 隻，雞泥 100 克，蛋清，玉
米粉，味精，料酒，鹽，食油，蔥，生薑，碎油菜各適量。
 
【做法】將老鴨宰殺後用開水氽一遍，裝入盆內，加入蔥，生薑，食鹽，料
酒少許，上籠蒸熟透后取出晾涼，去骨，把肉切成兩半; 把雞泥、蛋清、玉
米粉、味精、料酒、鹽調成糊; 把核桃仁，荸薺剁碎，加入糊內，淋在鴨子
內膛肉上; 將鴨子放入鍋內，用溫油炸酥，瀝去餘油，用刀切成長條塊，放
在盤內，四周撒些碎油菜即可。
酸蘿蔔老鴨湯
【食材】老鴨 1800 克，酸蘿蔔 900 克，老姜一塊，花椒四、五粒。
 
【做法】將老鴨取出內臟后洗净，切塊; 酸蘿蔔清水沖洗后切片，老姜拍爛持久液 印度神油 持久液效果  持久液作用 持久液比較 持久液副作用  持久液用法

 

待用; 將鴨塊倒入乾鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）; 水燒開
后倒入炒好的鴨塊、蘿蔔，加入備好的老姜、花椒; 將鴨塊連同湯水倒入砂
鍋熬煮 1~2 小時即可。
鴨是「補虛勞的聖藥」，食材搭配好，效果更理想
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