這類麥片的宣傳賣點是更加營養、健康,事實上這些燕麥完全不具有普通燕麥的優點。 再加上添加了大量其他成分,會導致燕麥變成高熱量、高糖分、高脂肪的食物,自然不適合本身高血糖人群,食用這類燕麥,無異於是在「雪上加霜」。。持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法
除了速食燕麥外,在市面上還有很多號稱營養更高的營養燕麥片,這類燕麥片真的營養價值更高嗎?
這可不一定! 這類產品內含有的燕麥比例多數都不大,即便是加入了鈣、蛋白質等營養元素,它所含有的營養價值也不一定會比純燕麥片要高,所以這類燕麥片也是不建議購買的。
另外,還有一點需要提醒,燕麥雖然營養價值很高,但是卻不建議長期大量食用。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出,燕麥內含有的膳食纖維含量非常豐富,長期大量攝入會導致胃腸道負擔過重,影響其他營養元素的吸收,反而對健康不利。 建議吃4次,每次攝入的量不超過40g。
三、注意! 麥片不一定是燕麥片
在超市裡總是有各種麥片,很多人會分不清這些產品的區別,很容易選錯。 純燕麥片是燕麥粒軋製製作,形狀扁平完整,不添加任何輔料,成本相對較高。
上海市疾病預防控制中心宋峻提醒,麥片其實是各種穀物的統稱,包含燕麥、玉米片、小麥片等。 可以說燕麥片=麥片,但是麥片卻不一定等於燕麥片,想要購買燕麥片還是要看清楚,避免購買到了“假冒偽劣”的產品。
市面上有不少麥片商家,為了調節食物口感,會加入玉米片等穀物。 這些穀物的纖維素、蛋白質等含量不如燕麥片高,營養價值大打折扣。 還有一些商家把燕麥製成膨化穀物,經過加工雖然香脆可口,但營養所剩無幾,最好別把它當燕麥片吃。
四、如何挑選燕麥片? 送你3個小妙招
燕麥是每個超市內都有售賣的,雖然很常見,但是在購買時也要注意挑選的方法,這三個方法是你需要知道的。
1.觀察外表
購買燕麥一般建議選擇未經過加工的純天然產品,天然燕麥的外觀應該是白裡透著微黃的,並且顆粒相對較大。
2.注意商標
在購買燕麥之前,一定要看好標籤,燕麥片、麥片雖然只有一字之差,但是東西卻完全不一樣。
3.看配料表
買燕麥之前要先看配料表,盡量選擇燕麥排在第一位的產品。 而後再看一些添加物的含量,盡量去選擇一些添加物少的產品。
燕麥的確是個健康的食品,很多人吃燕麥達不到好的效果多半是選擇的產品不對或是吃的方式不對所致。 看完上文的你,現在應該學會如何吃燕麥了吧?
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參考資料:
[1] 《燕麥片、麥片是兩回事》. 健康時報.2008-06-12
[2] 《每天一把燕麥降低膽固醇,這3類人最該堅持吃》. 中國醫學論壇報 .2022-02-27
[3] 《“全球十大健康食物”之一,定期吃能預防大腸癌! 》. 廣東省第二中醫院
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