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7、桑葚

《本草綱目》記載,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。 它不上火,非常適合春夏食用。 桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚乾煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

 

8、當歸

當歸性溫和,能活血補血、調經通便,據《中國藥典》記載,當歸入心、肝、脾經,善能補血活血、潤腸通便、調經止痛,用黃芪和當歸搭配能氣血雙補。 在用於治療婦科疾病方面更是功效卓著,素有「婦科聖藥」的美譽,堪稱「婦女之友」。。

 

9、莧菜

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。 莧菜所含胡蘿蔔素比茄果類高兩倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。 更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

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10、南瓜 

南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。 南瓜中還有鈷和鋅,鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能,鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。 因此,清代名醫陳修園曾稱讚「南瓜為補血之妙品」。。

 

11、胡蘿蔔

胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,所以把胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。 專家稱補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳。

 

12、金針菜

金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用,是非常好的補血食物。

 

 

13、西紅柿

西紅柿果色火紅,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。 西紅柿味甘、酸,性涼,微寒,能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。 具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。

 

14、紅菇

紅菇是野生珍貴的食用真菌,內含氨基酸,維生素B、D、E等多種人體紅蘑菇必需成分。 它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口,食用能增強人體免疫力,有補血養、抗腫瘤之神功。

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15、紅豆

紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。 豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。 多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力、排毒減脂的效果。 哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。

 

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