身體補血重在補充血紅素鐵，尤其是富含維生素C、葉酸的新鮮蔬菜水果。 維生素C能幫助人體吸收鐵元素，葉酸則有預防貧血的作用。
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1、紅棗
俗話說，日食三顆棗，長壽不顯老。 紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。 從中醫角度講，紅棗的確有補氣養血的功效，經期過後的女性和產後虛弱的女性可以適量補充一些大棗。
2、龍眼
龍眼藥用始載於《神農本草經》，它性甘溫，能健脾養胃，脾胃虛寒的人群可以常吃。 中老年人往往有氣血不足、睡眠品質差、神經衰弱等問題，適量食用龍眼是非常適合的。
3、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。 菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素C有關。 胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。 維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體吸收。 對貧血有一定的治療作用。
4、紫葡萄
紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成乾後，每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬製過程中，最大限度的保留了葡萄皮，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
5、蓮藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。 蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。 有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。 女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。 糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
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6、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。 腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。 芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
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