因此，養肝的首要原則是保持愉悅的心情，避免悶悶不樂、抑鬱、煩躁等負面情緒。
當情緒不舒暢時，盡量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發洩心中鬱悶的方式來疏洩這種壞的情緒，不要硬憋在心裡。
北京中醫藥大學倪誠教授推薦給大家一道適合春季食用的美食：春季護肝湯。
食材：豬肝100克、薺菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生薑4片
做法：薺菜事先焯水，豬肝切片用鹽醃制后掛水澱粉。 先下薺菜、枸杞等食材，最後放豬肝稍加焯燙成熟即可。
功效：薺菜被稱為「護生草、淨腸草」，有疏肝養肝的功效; 豬肝補血，枸杞明目，適合春季護肝食用。
穴名：曲泉穴。 該穴於屈膝取得，且經氣在此如泉水般湧出，故名曲泉。
穴性：曲泉穴，為足厥陰肝經腧穴，具有滋陰養肝、通絡止眩之效。
此外，曲泉為肝經合穴，具有水的特性，中醫五行學說認為水能生木，故其能滋養肝木，為肝臟提供氣血，保證肝臟的新陳代謝，也可使肝臟不至於生髮太過而出現心情急躁、頭痛頭暈等癥狀。
取穴法：屈膝取穴，當膝內側橫紋頭上方，摸到一骨性突出（股骨內側髁），該骨性突出后緣凹陷中，即是曲泉穴。
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按摩法：將拇指腹置於對側穴位，其餘四指於大腿后固定，拇指稍用力按揉，以微覺酸痛感為度。 每次可按揉約5分鐘，每日可行多次。
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