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天氣一熱， 人就容易出汗，伴隨著汗液流失的，還有我們體內的部分營養元素，這當中就包括鋅元素。 如果體內缺鋅，又不及時補充，就有可能給我們身體帶來各種不適。 這個時候，“補鋅”就顯得非常重要。

燕麥屬於五穀雜糧類食物，當中含有豐富的維生素、尼克酸、葉酸，以及包括鋅在內的各種礦物質，也是高鋅食物的代表。 早餐時間，來上一碗熱乎乎的牛奶燕麥粥，簡單快捷，營養又美味。

食材準備：快煮燕麥50克、牛奶1盒（250毫升）

1、燕麥放入鍋中，倒入牛奶，小火煮至牛奶邊緣開始冒泡泡后，關火;

2、蓋上鍋蓋，焖5分鐘后，即可開鍋食用，還可以加點香蕉片或堅果提味。

海帶，不僅是人們日常生活中經常吃的一種海藻，也是我國本草中自古就被記載使用的一味中藥。

它含有甘露糖膠、岩藻糖、膳食纖維、各種維生素、礦物質和微量元素等60多種功效成分，高蛋白質低脂肪，葯食兩用，因此也被人們稱為“海上之蔬”“長壽菜”。

所需食材：豬排骨，胡蘿蔔，海帶絲，生薑，大蔥，八角，花椒，紅干辣椒，香菜

調料：食用油，料酒，食鹽，胡椒粉，白糖，雞粉

1.準備食材

豬排骨一斤，胡蘿蔔一根切成滾刀塊，海帶絲一把，一起放入盆中備用。 生薑一小塊切成薑片，大蔥半根切成段，再放入八角2粒，花椒幾粒，紅幹椒幾粒。

2.排骨焯水

起鍋燒水，涼水下入排骨，加入料酒去腥，水開后撇去浮沫，煮兩分鐘撈出控水，另起鍋添入少許食用油，放入蔥姜和大料爆香，倒入排骨快速翻炒一分鐘，添入適量的清水。

3.開始調味、烹飪

開大火把水燒開，加入食鹽5克，胡椒粉1克，白糖1克提鮮，放入兩個紅棗，倒入胡蘿蔔和海帶絲，繼續把水燒開，然後倒入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，上氣後計時壓5分鐘焖3分鐘。

準備一個砂鍋，倒入壓好的排骨和配菜，加入雞粉2克提鮮，大火燒開揀出蔥薑和大料，避免影響口感，煮一分鐘左右關火。

放上少許香菜，美味即成。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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豬肝屬於動物內臟類食材，也屬於高含鋅量的食物。 豬肝中含有豐富的鋅元素、維生素A等營養物質，但因其是豬體內的解毒器官，因此在烹飪的時候，一定要記得提前用鹽水浸泡1~2個小時，進行去毒處理。