無根豆芽的生產過程中,需要大量使用無根劑。 無根劑,又叫無根豆芽素,是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥,同氮肥一樣對人體都有致癌、致畸形的作用,但它也能讓豆芽快速成長,變得更粗更白。
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無根的豆芽與有根豆芽相比,大多數是白色,這主要是因為在浸泡過程中添加漂白劑,使豆芽看上去更加新鮮亮麗,實則對人體會產生危害。
黃花菜富含高營養價值不過新鮮的黃花菜當中卻富含秋水山鹼,這是一種無毒的成分,不過進入人體以後會被軟化成劇毒成為氧化二秋水仙鹼,導致身體出現急性中毒反應。
氧化二秋水仙鹼對於腸胃黏膜以及呼吸系統黏膜帶來強刺激性作用,會導致神經系統出現一些抽搐,甚至會引起昏迷。
為了能夠防止避免中毒現象,建議大家再食用新鮮黃花菜之前要進行妥善處理,把它加工成黃花幹以後能夠降低有害物質的含量,或者是去超市購買成品干黃花菜。
用60度以上的熱水進行焯水,清水反覆浸泡兩小時以上有效去除黃花菜當中秋水仙鹼。日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法
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蓮藕出淤泥而不染,肉質脆嫩多汁、香味濃郁,是大家頗為喜愛的食材之一。 既可以生吃又能炒菜、煲湯、煮粥,營養價值、保健價值也非常高。
但由於蓮藕也是生長在湖泊裡的淤泥中,容易有寄生蟲比如血吸蟲、薑片蟲,還有一些其他水裡需要水的環境來生長的一些寄生蟲。 再加上很多地區經常用糞便作為植物的肥料,很容易將蟲卵帶入水中。
如果吃了帶有寄生蟲的生藕,寄生蟲附著在人體腸道上,則會成腸損傷、潰瘍、使人腹痛、腹瀉、消化不良。
一般情況下,是不建議大家吃發芽的土豆,這主要是因為發芽的土豆在牙孔周圍會產生一些神經毒素,也就是我們俗稱的龍葵素。
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龍葵素對於腸胃黏膜會起到強刺激性以及腐蝕性,對於神經中樞帶來麻痹的效果,尤其是呼吸系統以及運動中心受到損傷最大。
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