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 鍛煉舌頭，減緩大腦萎縮

日本科學家對800名志願者進行對比研究，讓一組志願者每天早晚刻意堅持活動舌頭，另外一組志願者則不特別活動舌頭。 這樣的實驗持續了大約半年之後，科學家發現：堅持活動舌頭的一組人，他們的大腦細胞明顯要比沒有特別活動舌頭的後者活躍，處理問題的反應力也要比後者快。

科學家說：「這一研究結果讓我們尋找到一條延緩大腦衰老的非食療方法。 “基於這項研究，日本科學家建議每天早晚可以活動舌頭，來活躍腦細胞，防止腦衰老、腦萎縮！

⊙吐舌頭

舌尖向前盡量伸出，使舌根有拉伸的感覺，然後收回捲起，反覆10次。

⊙轉舌頭

讓舌頭在口腔內，慢慢地以最大範圍順時針轉10圈，然後再逆時針轉10圈

⊙舌頭舔牙齒

將舌尖輕輕抵住上顎10秒，然後抵住上齒外側10秒、下齒外側10秒，下齒內側10秒。

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這套操做起來不拘時，早上能做，中午能做，晚上也可以，一般建議早晚各做一次。

美國的一項新研究顯示，如果老年人體內維生素C、D、E、B族維生素和歐米加-3脂肪酸水準較高，出現這種疾病的風險可能會降低。

維生素C：鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓。

維生素E：杏仁、花生、核桃等堅果; 糙米、小麥、燕麥等全穀食物。

B族維生素：瘦肉、雞蛋、酵母、豆類，如菠菜、小白菜。

植物化學物：這類物質範圍較廣，包括類胡蘿蔔素、花青素和異黃酮等。

圖片來源：視覺中國

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歐米伽3脂肪酸：深海魚、魚油、核桃、南瓜籽。

膽鹼類物質：大腦的狀態與神經元的興奮度有關，乙醯膽鹼能促進神經元興奮，而雞蛋和動物肝臟富含膽鹼類物質，能促進乙醯膽鹼的合成。