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 ▶ 山藥茯苓包子

 

山藥茯苓包子出自中醫古籍《儒門事親》,其功效為健脾養胃,補腎澀精。 對於腎虛不固,尿頻,遺精,遺尿等症有益。

 

材料:山藥粉100克,茯苓粉100克,麵粉200克,白糖150克,熟芝麻、花生碎、橄欖油適量。印度神油  哈勃增大丸  威而鋼  必利勁  必利吉  日本Hound ZX  日本性奮劑  日本藤素 日本淑女剋星精華素  樂威壯  犀利士  盛男  紅金偉哥  美國D  美國Jo  maxman   美國Shibari Triton  美國黑金  越南藤素  Kwangdong Perfect Man  黑金剛

 

 

做法:將山藥粉、茯苓粉放在大碗中,加水適量,浸泡成糊,然後隔水蒸半小時,加入適量的麵粉和橄欖油、熟芝麻、花生碎,製成餡; 剩下的麵粉加水揉成麵糰,發酵,分成小麵糰,包上之前做好的茯苓山藥餡,蒸熟即可。

 

▶ 茯苓糕

 

材料:麵粉200g、茯苓15g、發酵粉3g、泡打粉3g、白糖20g、各種乾果適量、 清水200g。

 

做法:茯苓打成粉,和麵粉、泡打粉、糖混合后過篩。 發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右,倒入,攪拌成比較稠的麵糊。 將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大。 取一個大點的容器,底部及四周抹油,將發酵好的麵糊倒入,上面撒些乾果,蒸鍋里水開了以後蒸25分鐘即可。

 

▶ 茯苓養胃湯

 

材料:茯苓20g,鮮淮山100g,芡實20g,蓮子20g,豬骨250g。

 

做法:豬骨洗净焯水,芡實、蓮子溫水泡1小時。 向鍋內加入適量清水煮沸,納入上述材料,慢火煮1小時,調味即可。

 

▶ 茯苓大麥粥

 

材料:茯苓30克,大麥芽30克,粳米100克。

 

做法:上述用料洗淨一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。 具有補中益氣,健脾滲濕的功效,尤其適用於便溏,腹瀉,食后腹脹的者食用。

 

▶ 茯苓栗子粥

 

材料:茯苓15克,板栗15枚,粳米100克。

 

做法:板栗去外殼及外皮,與洗净的茯苓、粳米一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。 具有健脾補腎,滲濕止瀉的功效。 尤其適用於脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉的人群。

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目前市面上有不少茯苓偽品,下面教大家簡單辨識真假,以防上當受騙。

 

因為茯苓看起來象一塊白色麵粉團,所以很多偽品就是使用澱粉摻假而成。

 

正品:表面一般比較細膩光滑,把茯苓放到嘴裏咀嚼,味道很淡,而且有粘牙感。

 

偽品:表面看起來有顆粒感,質地較疏鬆,用指甲劃一下,會有澱粉粒掉落,放到嘴裏咀嚼,會有甜甜的感覺,沒有粘牙感,很容易蟲蛀或者黴變。

 
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