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 民間有諺語:“春吃芽、夏吃瓜”、“夏天常吃瓜,中藥不用抓”。 因此,夏季正是吃瓜的好時節~

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瓜類大多清熱利濕,能有效補充夏日流失的大量水分,是降溫防暑的好食物。 但如果夏天你只知道來塊冰鎮西瓜,那可就虧大了!
今天大媽就帶大家去瞭解下夏天究竟適合吃哪些瓜?
 
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黃瓜,補水第一瓜
 
一到夏季,黃瓜就成了家中的“常客”,無論是拿來涼拌、清炒做小菜,還是當零食直接咬著吃,都非常美味。 而黃瓜含水量高達96-98%,是所有食物中含水量最高的。
 
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愛上黃瓜的3個理由
 
(1)預防糖尿病,控脂穩壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,有助於控制血糖; 其中的固醇類成分有益於降低膽固醇; 黃瓜還富含的膳食纖維、鉀和鎂,有益於調節血壓水準,預防高血壓。
 
(2)醒酒
黃瓜也有醒酒的作用,黃瓜裡面的水分含量比較大,有利尿的作用,可以加速排泄,酒裡的酒精成分也會隨尿液排出,起到醒酒的作用; 另外,黃瓜含有大量的B族維生素和電解質,可補充重要營養素,從而減輕酒後不適,緩解宿醉

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(3)美容養顏
現代醫學研究表明,新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝,血液迴圈,增強皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜有輔助美容的效果。
同時,黃瓜含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養分,有效對抗皮膚衰老。 黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
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