如何選擇健康食物？ 牢記這一點，或能吃得更健康

少些食品添加劑

現在很多食物為了增加口感，延長保質期，在加工的過程當中會加入一些食品添加劑，比如蛋糕餅乾等等，而且還有很多醃制類的食物不加入添加劑，難以長期儲存，食品添加劑的確讓我們的生活變得更加美味，但是大家在平時盡量少吃這些含有食品添加劑的食物，長期會對身體健康造成威脅。

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完整食物更營養

在平時大家要盡量保留食物中所有可以吃的部位，比如全穀雜糧保留了種子外層和谷胚部分，可提供相當於精米三倍以上的維生素B1B2以及鉀鎂等礦物質，沒有經過精磨的紅小豆，綠豆，芸豆，乾蠶豆等等雜糧，還有更加豐富的膳食纖維，維生素以及抗氧化物質。

在平時像蘋果皮茄子皮，番茄皮等等也是很多營養物質的聚集地，大家只要做好處理，同樣也可以吃。

多吃應季食物

如今購物更方便，即便是在冬天也能吃到夏天的西瓜，但是大家還是要從農業生產的角度選擇應季的食物，以番茄為例，冬天大棚里的番茄維生素C含量，只有夏天陸地種植的一半，而且冬天很多反季蔬果的價格比較高，吃起來也沒有應季蔬果營養好。

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多借鑒傳統飲食

現在經濟發展與交流，各國各地的風味逐漸在我國流傳開來，每一個地方的飲食習慣都是經過千錘百鍊而形成的，但是這也是根據當地的生活條件慢慢演變出來的，可能並不適合其他地方。

比如湖南四川的人特別喜歡吃麻辣的東西，但是廣東地區的人如果經常吃辣就容易上火，應該多喝一些湯湯水水，對於這些東西我們偶爾吃一下，換一下口味就可以了，建議不要長期吃，還是要多借鑒一下傳統美食。

結語：雖然關於吃得少活得久這個說法很多人不認同，但是大家在平時也要嚴格控制好我們的飲食，每頓飯最好只吃七分飽，不要暴飲暴食，也要三餐規律，吃完飯半個小時之後，最好活動一下，促進消化，這樣也更有利於身體健康。