40、溫水泡蒜好去皮
夏天常吃蒜對身體好，但是蒜皮很不好剝。 如果提前把大蒜掰成瓣，放在溫水中泡一會，蒜皮就軟了，取出來以後一剝就掉。
夏天人們出汗多，飲水量大，要經常燒開水、熬綠豆湯。 大家不妨提前就把壺和鍋灌滿，然後放在陽臺或窗台的陽光下，利用陽光加熱水溫的同時又可自然排放出自來水中氯氣等有害氣體，既節能又健康。
夏季很多家庭都會到超市買一些大瓶的飲料飲用，用后的瓶子不要扔了，刷乾淨晾乾以後，可以用來儲存綠豆。 把綠豆裝進去后擰緊瓶蓋，可以長期儲存，而且酌量取用時也方便。 這方法還可用於存放其他糧食。
現在人們習慣在早餐時吃麵包了，但是一袋切片麵包也要幾天吃完。
我有一個方法能保持麵包的鮮香味道，就是把一根芹菜洗乾淨，然後裝進麵包袋，扎上後再放入冰箱，可以保鮮存味。 大家可以試一下。
啤酒是人們消夏的常見飲料，很多家庭成箱買啤酒，不可能都放進冰箱裡。 如果把啤酒瓶倒放就能收到很好的保鮮效果。 因為瓶中的氣體都是往上跑，倒放的話就很難外逸，啤酒更易保鮮。
吃撈麵時人們都習慣把煮麵水倒掉，十分可惜。 其實用煮麵水洗抹布效果非常好。
有些黏稠的煮麵水會把抹布洗得非常乾淨柔軟。 方法很簡單，把抹布放入煮麵水中泡一會兒，然後用水揉搓再漂洗即可。
鋁壺用一段時間就會結一層像鍋巴的水垢，難以去除。 我有一個辦法解決：在壺內灌上水在灶上燒，開了以後在水裡放一小勺蘇打，再煮幾分鐘，水垢就可以去除了。
口香糖一不小心就會粘在衣服或床單等布料上，夏天溫度高，怎麼洗也洗不掉。
如果把粘了口香糖的衣服、布料用塑膠袋密封，再放進冰箱裡冷凍一、兩個小時，再取出來時口香糖就像鍋巴一樣干，輕輕一搓就脫落了。
新買回一的砂鍋有許多沙眼，如果在使用之前先用米湯刷洗一下，再裝上米湯在火上煮半小時，砂鍋就不會漏了。
夏季穿絲綢衣服兩塊又好看，但是絲綢質地較軟，衣服特別容易起褶，又因為不好鋪平，熨燙起來很難。
如果熨燙之前先把衣服密封在袋子里，放進冰箱冷凍10分鐘左右，絲綢的硬度增加了，鋪起來會平展一些，熨燙起來就容易多了。
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