中老年人吃主食,只能吃米飯和饅頭?
汗馬糖 hamer 日本藤素 日本神油
所以,建議中老年人,粗細搭配更健康。 5種中老年人最適合吃的粗糧主食,營養好消化,低脂又飽腹。
第1種:五穀窩窩頭
現在這麼多人的「富貴病」,動不動就這個超標,那個超標。 大多數都是吃出來的。
平時粗細替換著吃,沒什麼壞處。 黃豆、紅豆可是正兒八經的粗糧啊,養胃助消化,而且脂肪含量低,營養也很豐富。
紅豆、黃豆、花生各一把,清洗乾淨以後放到豆漿機里,加入適量的清水打成豆渣,留些顆粒感,口感更香。 打好以後豆漿喝掉,我們只用豆渣。
豆渣冷卻后,加入一勺麵粉、一勺玉米麵,想要更營養的話再加點胡蘿蔔絲和蔥花,放鹽、雞粉調味,再加入5克酵母和成麵糰,發酵至2倍大。
開水上鍋蒸,上汽以後開始計時,蒸15分鐘就熟了。 蒸好的五穀窩窩頭非常蓬鬆暄軟,摁压也不變形,關鍵是營養還豐富,當主食再合適不過了。
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