試驗結果讓人大跌眼鏡,這些所謂“有機食品”“綠色蔬菜”,雖然在價格上比普通蔬菜高出好多,但這些指標檢測結果依然超出國家標準......
大家在買牛奶的時候,常常會看到高鈣奶,其價格也比普通奶高出不少。
營養師介紹,所謂高鈣奶只是在生產的時候人為地額外添加了一些鈣,也就使得奶中的鈣含量高一些了。
普通牛奶中的鈣為乳酸鈣,吸收率較高,而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣,吸收率較低。
高鈣奶喝了也不等於能將所含鈣成分完全吸收,其實普通牛奶也就夠了!
各大保健品專櫃,魚油永遠是大花魁。 真的那麼好嗎?
實際上:
既然魚油來自於魚,提純魚油並不穩定,那麼吃魚不是更直接有效嗎? 答案是肯定的。
除了魚油之外,魚還提供優質的蛋白以及維生素礦物質等微量元素,魚肉中的飽和脂肪酸很低,這對於心血管健康也是極好的。
只要往餐館里坐,翻開功能表總有一款海參,各種做法引誘著你。
又要吃好還要吃得健康,忍不住就點了。 可是,貴得心疼。
海參的價值在於蛋白質,不過它的蛋白質含量雖然很高,但品質並不高。
蛋白質有高質和低質之分,其品質主要通過人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判。
雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物,所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。
人吃海參還不如一天吃兩個雞蛋,再搭配些豆製品和青菜,後者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝於海參。
中國向來有勸酒習慣,尤其對於生意人來說,更是應酬不斷,酒水不斷。 於是,藥店裡各種解酒藥賣得火熱,還宣稱可以千杯不醉。
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