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 每到春天氣溫開始升高,就是桑葚開始上市的時節了。

 

桑葚就是桑樹的果實,它能滋補肝腎之陰,又能補血。

 

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在清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》里寫到:桑葚,甘平,滋肝腎,充血液,止消渴,利關節,解酒毒,祛風濕,聰耳明目,安魂鎮魄。

 

熟透的桑葚非常香甜,而作為花青素含量最豐富的食物之一,桑葚的營養價值也極高,民間還有“桑葚賽人參”的說法。

 

而桑葚對中老年人的保健效果更好,大家可千萬別錯過了!

桑葚原來這麼厲害!

 

 

1桑葚,讓我們免疫力變高了

 

現代研究發現,它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等,有助於提高人體免疫力。

 

2桑葚,讓我們不再便秘了

 

桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高,是營養價值非常高的莓類水果。

 

桑葚上帶有很多細小的籽,能促進大腸蠕動,便秘者食用後會很管用。

 

3桑葚,讓我們眼睛明亮了

 

深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表。 花青素具有強抗氧化作用,尤其對眼部的微迴圈有好處。

 

因此,適當吃些桑葚對眼睛有好處。

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4桑葚,讓我們血管通暢了

 

桑葚中富含多種有利健康的物質,比如維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等等,含量豐富且種類繁多。

 

這些物質都能夠很好的説明降低血脂,防止血管硬化,對於保護心腦血管有很好的説明。

 

5桑葚,讓我們頭髮變黑了

 

桑葚含有烏髮素,因而能夠使頭髮烏黑亮澤,預防脫髮。

 

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