20、把蝦仁放進碗裡,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水沖洗,就能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
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21、炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再調味,炒出來會很嫩滑。
22、將殘茶浸入水中數天后,澆在植物根部,可促進植物生長。
23、把殘茶曬乾,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊子、蒼蠅的功能。
24、如果飯煮得夾生,可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重焖即可。
25、若只表面夾生,只要將表層翻到中間再焖即可。
26、巧除紗窗油膩:將吸煙剩下的煙頭放在肥皂水裡面,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯。
27、只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,可讓首飾保持持久的光澤。
28、桌子、瓶子表面的不乾膠痕跡用風油精可以擦拭。
29、出門時隨時在包里放一節小的乾電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下,就可去掉靜電。
30、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒,保證就不磨腳了。
31、烹調蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。 如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣既保證營養,又使水餃餡味美有湯。
32、驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水裡,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。
33、炒蔬菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老、變硬、不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
34、買回來的土豆經常不注意就發芽了,下次可以在土豆堆里放個蘋果試試。
35、多吃薏米小豆粥可祛濕健脾,防暑濕。
36、失眠的人睡前要少講話,忌飲濃茶,可用熱水加醋洗腳。
37、炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強鮮味。
38、吃過於肥膩的食物後喝茶,能刺激自律神經,促進脂肪代謝。
39、睡眠不足會變笨,一天需要睡眠8小時,有午睡習慣可延緩衰老。
40、雙手易變得乾燥粗糙,用醋泡手10分鐘可護膚。
41、煮麵時在水裡加一湯匙油,麵條就不會沾了,還能防止麵湯溢出鍋外。
42、早餐多吃西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益於養肝。
43、洗頭或洗澡時,在水中加5、6滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用。
44、葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠。
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45、煮餃子時要一次性添足水,待水開后加入少量的食鹽,攪勻后再下餃子,這樣能增加麵的韌性,餃子不會粘皮粘鍋,湯清餃香。
46、因外傷碰破皮肉時,在傷處塗上牙膏進行消炎、止血,再包扎,作為臨時急救葯,以藥物牙膏效果最為顯著。
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