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 第一穀：薏米

 

 

 

盛夏時節，陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”，不妨吃些薏米，可與綠豆同時煮粥，加入紅棗、枸杞、蓮子等。

 

 

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第一菜：苦瓜
 
 

 

芒種后濕邪之氣逐漸加重，潮氣會讓人感覺精神頭不夠，渾身乏力，身體的代謝也會緩慢，所以更要選擇清淡溫熱的食物，適當吃些苦食，苦瓜是不錯的選擇哦~

 

蠔油苦瓜

 

食材：苦瓜、蠔油

 

做法：

（1）苦瓜切薄片，備用

（2）油鍋放薑蒜爆香后，放一個花椒有點辣味撈出倒掉

（3）油溫不要太高，放苦瓜炒，加點水，放鹽、蠔油翻炒

（4） 加水悶，快熟時放雞精翻炒下出鍋即可

 

 

第一肉：鴨肉
 
 

 

俗話說「防苦夏吃鴨鴨」，鴨肉富含優質蛋白、礦物質和維生素，補充營養。 此時，不妨吃點鴨肉，既可補充炎熱季節多消耗的營養，又能祛除暑熱帶來的不良影響。

 

酸酒鴨

 

食材：鴨、指天椒、青線椒、姜、蒜、米醋

 

做法：

（1）將洗凈後的鴨子放入開水中煮半小時

（2）製作料汁，把薑末、蒜末、指天椒圈、青線椒圈放入碗中，加入鹽和米醋

（3）將煮好的鴨子撈出，去掉鴨頭和鴨脖，再將剩餘鴨肉切塊裝盤，淋上料汁，即可食用

 

 

芒種過後，養生有三大原則
 
 

 

當外界氣溫高於我們人體的體溫，體內的汗液無法發散出來，很容易出現中暑、空調病和腸胃炎等問題。 芒種到，防苦夏，養生要遵循這三大原則。
 
1. 睡眠原則——晚睡早起，午睡補眠
 
芒種到夏至，我們要順應夜短晝長的季節特徵，加上氣候炎熱，很多人夜晚很難早入睡，不妨適當晚睡早起。
 
同時，適當的午睡對身體有很大的好處。 午睡時間一般以半小時到1小時為宜。 對於上班族而言，若不能午睡，也可以閉目養神30~50分鐘。
 
2. 飲食原則——食宜清補，苦夏不苦
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苦夏開始，人們常常沒有食慾，而過多食用冷飲會造成脾胃傷害。 所以在飲食上：一是清淡為主，二是切忌貪涼，三是苦夏“吃點苦”。
 
夏季飲食應少葷多素，宜多食蔬果穀物類。 在果蔬中尤其推崇「瓜族」，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。
 
明代李時珍認為粥是夏季最佳飲食。 可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，涼后食用可健脾胃，祛暑熱。
 
苦味食物大都具有清熱解暑、燥濕堅陰的作用。 芒種后適當吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、生菜等，對人體大有裨益。 正所謂「苦夏食苦夏不苦」。。
 
3. 運動原則——適量運動，早晚為宜
 
對愛運動的人，建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當運動。 可在公園、森林等空氣新鮮的地方，以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。
 
運動別追求大汗淋漓。 運動時必須保證足量飲水，如果出汗過多，可適當飲用淡糖鹽開水或綠豆鹽水湯，千萬別貪涼。
 
運動後忌大量飲用冰鎮飲料，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起多種疾病。日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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芒種季節要順應季節的變化，學會養生，及時調整自己的飲食習慣、作息時間，放鬆精神，以養護陽氣，為健康度過夏天做準備。

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