在新聞中我們經常能夠看到李某某、趙某某，由於喝酒造成消化道出血，甚至有因為喝酒而喪命的新聞，這與孫大爺所說的延年益壽、預防腫瘤完全相悖。 喝酒真的能延年益壽、預防腫瘤嗎？ 喝酒對人體是有益還是有害？

一、我國居民的飲酒情況

酒的種類有很多種。 按照釀酒的方法，酒可以分為發酵酒、蒸餾酒和配製酒，按照酒中酒精的含量，可以分為低度酒、中度酒和高度酒。 一般來講，酒精含量在20%以下，就屬於低度酒。 酒精含量在20%-40%，就屬於中度酒。 高度酒的酒精含量在40%以上。

我國的白酒一般酒精含量都在50%-65%之間，所以很多人就將低於50%的酒稱之為低度白酒。 酒的主要成分就是乙醇，能夠讓酒類形成特殊的口感。 酒中還含有少量的糖分和微量的氨基酸，是酒能量的來源。 除此之外，酒中還含有其他的非營養化學成分，可以增加酒的香氣。 酒中含有的甲醇、酸類和酮類是對身體有害的成分，需要我們注意。

中國是世界上最早釀酒的國家，並且每逢重大節日，都會飲酒來慶賀，已經成為了日常生活的一種習俗。 根據中國居民營養與健康情況監測結果表示，我國成年居民飲酒率為32.8%，並且城市的飲酒率高於農村。 純酒精的攝入量男性平均值為37.3g，女性的平均值為8.7g。 這個數值，目前正呈現逐年遞增的趨勢。

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男性超過61g純酒精的攝入、女性超過41g純酒精的攝入就已經屬於有害飲酒行為，有害飲酒行為是造成慢性病和癌症的主要原因。 我國成年人飲酒率達到了9.3%。

二、喝酒的利與弊

實際上，很多人對於酒精的認知都存在誤解。 接下來就讓我們瞭解一下喝酒的利與弊。

首先適當地飲酒可以有效地代謝酒精，不會造成體重增加，每周喝4-7杯，就能夠有效地減少吃宵夜的次數，控制食慾。 其次，酒精對於神經有刺激作用，能夠起到提神醒腦、緩解疲勞的作用，還能夠促進新陳代謝、活血化瘀。